Ginger shot, taze zencefilin sıkılarak elde edilen özüt formundaki bir içecektir. Konsantre bir yapıdadır, genellikle küçük shot bardakları ile 1-2 yemek kaşığı kadar tüketilir. Son yıllarda sağlıklı yaşam trendi ile popüler hale gelen ginger shotlar özellikle hastayken içildiğinde enerji ve şifa vermektedir.
Ginger shotların tadı acı geliyorsa az miktarla başlayıp su veya meyve suyu ile seyrelterek tüketebilirsiniz. Midesi hassas kişilerde mide yanması yapabilir.
GİNGER SHOT NELERE İYİ GELİR?
Zencefil doğal bir karminatiftir, şişkinlik, gaz ve mide bulantısını gidermeye yardımcı olur. Sindirim rahatsızlığı yaşayanlar için yemeklerden önce veya rahatsızlık esnasında bir ginger shot faydalı olabilir.
Zencefil gingerol adı verilen anti-inflamatuar özelliklere sahip bileşikler içerir. Bu özellikle kas ağrısı, eklem ağrısı veya genel iltihaplanma yaşayan kişiler için faydalı olabilir.
Bağışıklık sistemini destekleyebilir, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların şiddetini veya süresini azaltabilir. Önleyici amaçlı veya hastalık döneminde ginger shot alımı bu açıdan faydalı olabilir.
Zencefil, hamile kadınlarda sabah bulantısına karşı güvenli ve etkili bir çözüm. Sabahleyin içilen küçük bir ginger shot bulantıya karşı iyi gelebilir.
GİNGER SHOT NASIL YAPILIR?
- Kök zencefili küçük küçük doğrayın. Su, zencefil, zerdeçal, dilimlenmiş portakal ve limonu mikser yardımıyla çekin.
- Tüm malzemeler iyice karıştığında karışımı temiz bir tülbentten geçirin.
- Elde ettiğiniz pürüzsüz karışımı buzdolabında 1 hafta boyunca saklayabilirsiniz.
- Karışımı haftanın 7 gününe bölerek 1 shot şeklinde tüketebilirsiniz.
ZENCEFİL, GİNGER SHOT DIŞINDA NASIL TÜKETİLİR?
Ginger shotın tadı damak zevkinize uymuyorsa yine de zencefilin faydalarından yararlanmanın başka yolları var.
Yemeklerinize taze zencefil ekleyebilir, zencefil çayı içebilirsiniz. Mercimek çorbasına veya tavuk çorbasına ekleyeceğiniz ceviz büyüklüğünde zencefil hem şifasını hem de lezzetini artıracaktır.