Yılbaşında yapılacak yemekler, geleneksel olarak et ve balık ağırlıklı olur. Hindi, tavuk, biftek, balık gibi et yemekleri, yılbaşı sofralarının en popüler seçeneklerindendir. Bunun yanı sıra, lahana dolması, nohut köftesi, makarna gibi farklı lezzetler de yılbaşı sofralarında yer alabilir.
İşte yılbaşında yapabileceğiniz bazı yemekler:
Et yemekleri:
Hindi rosto
Tavuk rosto
Biftek
Kuzu incik
Dana sırtı
Karides güveç
Mantar sote
Sebzeli ızgara köfte
Balık yemekleri:
Kalkan
Levrek
Somon
Mezgit
Sardalya
Hamsi
Sazan
Sebze yemekleri:
Lahana dolması
Nohut köftesi
Makarna
Kış salatası
Çoban salatası
Akdeniz salatası
Tatlılar:
Baklava
Revani
Künefe
Profiterol
Kek
Kurabiye
İşte yılbaşında yapabileceğiniz bazı pratik yemekler:
Fırında tavuk: Tavuğunuzu fırında pişirmek, yılbaşı gecesi için harika bir seçenektir. Tavuğunuzu önceden marine ederek, daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
Makarna: Makarna, yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Makarnayı farklı soslarla hazırlayabilir veya kremalı bir sosla servis edebilirsiniz.
Salatalar: Salata, yılbaşı sofralarının olmazsa olmazıdır. Kış salatalarını veya çoban salatasını tercih edebilirsiniz.