Yeşil ve pembe gibi iki farklı renge sahip olan alabaş, vücudun günlük ihtiyacı olan lifin yüzde 52'sini karşılar.
Başta uykusuzluk ve kronik yorgunluğu çözmeye yardımcı alabaş turpunun bin bir çeşit faydası bulunur, ağrı azaltıcı etkisiyle eklem ağrılarına iyi gelir. Alabaş turpunun faydaları:
Besleyici: Alabaş turp düşük kalorili bir sebzedir ve lif, vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu özellikleri sayesinde sağlıklı bir besin kaynağı olabilir.
C Vitamini Kaynağı: Alabaş turp, C vitamini bakımından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini destekler, cilt sağlığını korur ve antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir.
Lif İçeriği: Lif, sindirim sistemini destekler ve sindirim sürecini düzenler. Alabaş turp lif bakımından zengin olduğu için sindirim sağlığına katkıda bulunabilir, kabızlığı önleyebilir ve tokluk hissini artırabilir.
Antioksidanlar: Alabaş turp içerdiği doğal antioksidanlar sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşabilir. Bu da hücresel hasarın azalmasına ve yaşlanma sürecinin yavaşlamasına yardımcı olur.
Anti-enflamatuar Özellikler: İçerdiği bazı bileşikler sayesinde, alabaş turp anti-enflamatuar etkilere sahip olabilir. Bu özellikleri sayesinde eklem sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
Kanser Riskini Azaltma: Bazı araştırmalar, turpun içerdiği bileşiklerin kanser riskini azaltıcı etkileri olabileceğini göstermiştir. Ancak bu konuda daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.