Uygun depolama
Kısa süreli kullanım için tereyağının oda sıcaklığında saklanması gerekir, ancak daha uzun süreli saklama için tereyağını buzdolabında saklamak en iyisidir. Kapaklı bir tereyağı tavası kullanmak, tereyağını günlerce taze ve sürülebilir halde tutacaktır; parşömen kağıdına sarıp hava geçirmez bir kaba koyarsanız, uzun süreli saklama için idealdir.
Kirliliğin önlenmesi
Tereyağının buzdolabındaki diğer yiyeceklerin koku ve tatlarını almasını önlemek için kapalı bir kapta saklanması önemlidir. Bu sadece çapraz kontaminasyon riskini en aza indirmekle kalmaz, aynı zamanda yağın taze kalmasını ve tüketilmesinin güvenli olmasını da sağlar.
Tereyağının dondurulması
Fazla tereyağınız varsa veya daha uzun süre saklamanız gerekiyorsa dondurmak harika bir seçenektir. Bu durumda tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve dondurucu torbaya koymadan önce folyoya veya plastik ambalaja sıkıca sarın. Bu yöntem, tereyağına istediğiniz zaman kolayca ulaşmanızı, tazeliğini ve kalitesini korumanızı sağlar.