Akşam yemeğine ne yapacağınızı bilmiyorsanız bu tarifi deneyin. Nar gibi kızarmış tavuk budunun yanına dilerseniz tane tane pirinç pilavı da yapabilirsiniz.
İşte tavuk budunun tarifiyle ilgili tüm detaylar;
4 parça tavuk but
2 adet patates
Bir adet havuç
5 adet sivri biber
2 diş sarımsak
3 adet çeri domates
Bir adet soğan
Fırında tavuk budunun tarifi;
*İlk olarak patatesleri elma dilim olacak şekilde doğrayın.
*Havuçları da orta kalınlıkta halkalara kesin.
*Sivri biberleri bütün şeklinde kullanabilirsiniz.
*Çeri domatesleri ise ortadan ikiye kesin.
*Doğradığınız malzemeleri az miktar sıvı yağ ve tuz ile harmanlayın.
*Kullanacağınız fırın tepsisi ya da borcama sebzeleri dizin. Üzerine tavuk bagetleri yerleştirin. 2 diş sarımsağı doğrayın ve tepsinin içine serpiştirin. Tereyağı parçalar şeklinde tepsinin üzerine dağıtın.
*Son olarak malzemelerin üzerine tuzunu da ekledikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yemeğiniz bu tarif sayesinde çok daha lezzetli olacak. Fırından çıkan butlar hem nar gibi kızarmış olacak hem de lokum gibi pişmiş olacak.
But yemeğinizin yanına pirinç pilavı ve ipek gibi tarhana çorbası da pişirebilirsiniz. Tarhana yoksa mercimek çorbası da yapabilirsiniz.