Gazeteci Serkan Tanyıldızı, sosyal medya hesabından gerçekleştirdiği paylaşımda, su orucu hakkında yaptığı araştırmalardan bahsetti ve dünyanın en büyük karma dövüş sanatları organizasyonu olan UFC (Ultimate Fighting Championship) Başkanı Dana White’ın, 3 gün içinde hayatını nasıl değiştirdiğini anlattı.
Yaptığı paylaşımda, White’ın 86 saatlik bir su orucu tuttuğunu ve bu orucun kanser, alzheimer ve kalp hastalıklarını azalttığını ilettiğini kaydeden Tanyıldızı, bunun nasıl olduğunu anlamak amacıyla derinlemesine bir araştırma yaptığını ifade etti.
SU ORUCU NEDİR?
Su orucunun belirli bir süre boyunca sadece su ve diğer kalorisiz sıvıların içilmesiyle yapıldığını aktaran Tanyıldızı, “Bazıları bunu dini sebeplerden dolayı kullanıyor. Bazıları ise bunun sağlık açısından faydalarını merak ediyor.“ ifadelerini kaydetti.
86 SAATLİK SU ORUCU NEDİR?
Dana White'ın tuttuğu 86 saatlik su orucunun ise, 7 günlük su orucunun farklı bir versiyonu olduğunu ve ilk 24 saat boyunca sadece su ve kalorisiz elektrolitler tüketildiğini belirten Tanyıldızı, sonraki iki gün boyunca kemik suyu tüketilebildiğini iletti.
FAYDALARINI SIRALADI
Su orucunun faydalarını kamuoyuyla paylaşan Tanyıldızı; su orucu tutmanın kilo kaybı, zihinsel berraklık, hücresel onarım, metabolik sıfırlama, azalmış iltihap, yeme alışkanlıklarını sıfırlamak, insülin duyarlılığının iyileştirilmesi gibi faydalarının bulunduğunu belirtti. Tanyıldızı ayrıca, su orucunun bağışıklık fonksiyonlarının iyileştirilmesi, desteklenmesi ve ruhsal, zihinsel yansıma faydalarının da bulunduğunu ifade etti.
SU ORUCU NASIL ÇALIŞIYOR?
Tanyıldızı, gerçekleştirdiği sosyal medya paylaşımında su orucunun işleyişinin 3 kısımdan oluştuğuna dikkat çekerek bu aşamalardan ilkinin “Başlangıç Aşaması" olduğunu ve bu aşamanın 0 ila 24 arasında sürdüğünü iletti.
Başlangıç aşamasında vücudun karbonhidratlardan depolanan enerji olan glikojeni kullanmaya başladığına dikkat çeken Tanyıldızı, “Bu, ilk gün yiyeceksiz geçireceğiniz enerji seviyenizi korumanıza yardımcı olur.” ifadesini kullandı.
İkinci aşamanın “Geçiş Aşaması” olduğunu kaydeden Tanyıldızı, “Yaklaşık 24 saat sonra glikojen depolarınız tükenmeye başlar. Böyle bir durumda vücudunuz enerji için karbonhidratlara güvenmek yerine yağları parçalamaya başlar.“ ifadelerini kaydetti.
Bu değişimin önemli olduğuna işaret eden Serkan Tanyıldızı, bunun vücudun gıda eksikliğine uyum sağlamasına yardımcı olduğunu vurguladı.
En son aşamanın ise Ketozis aşaması olduğunu ve söz konusu aşamanın 48 saat ve sonrasını kapsadığını kaydeden Tanyıldızı, “Glikojeniniz büyük ölçüde tükendiğinde karaciğeriniz yağları ketonlara dönüştürmeye başlar. Ketonlar beyniniz ve vücudunuz için yeni bir enerji kaynağı görevi görür. Bu duruma ketozis adı verilir. Yemek yemeden işlevselliğinizi sürdürmenizi sağlayan şey budur. “ açıklamasında bulundu.
UZUN SÜRELİ ORUCUN FAYDALARI
Serkan Tanyıldızı, uzun süreli orucun faydalarını aktararak “Otofaji adı verilen bir süreci harekete geçiriyor. Vücudunuzun hasarlı hücreleri temizleyip geri dönüştürdüğü zamandır. Hormon seviyelerinde de değişikliklere yol açabilir. Örneğin: Büyüme hormonunuz artar. Bu da yardımcı olur.” söyleminde bulundu.
İnsülin seviyeleri düşerken kasları korumanın ve yağ kaybını teşvik etmenin vücutta enerji için yağ kullanmasını kolaylaştırduğını ifade eden Tanyıldızı, “Orucun başlangıcında metabolizmanız geçici bir hız kazanabilir ve bu da kalorileri daha verimli yakmanıza yardımcı olabilir.” ifadesini kaydetti.
Serkan Tanyıldızı, “Bir süre sonra vücudunuz enerji tasarrufu yapmak için metabolizmasını yavaşlatabilir. Bu, uzun süre aç kalındığında ortaya çıkan doğal bir tepkidir. “ ifadelerini kullanırken bu süreç boyunca susuz kalmamanın çok önemli olduğuna dikkat çekti.
“ARAÇ OLARAK KULLANIN”
Su orucunun sağlık açısından pek çok faydası olduğunu kaydeden Tanyıldızı, “Ben bunu sadece bir araç olarak kullanmanızı tavsiye ederim. Eğer amacınız kilo vermek ve kas yapmak ise.” ifadelerini kullandı ve “Odak noktanız şu olmalı: sağlıklı kalori tüketimi, haftada 4-5 kez spor antrenmanı, kilonuz başına 1 gr protein tüketmek” açıklamasını yaptı.