Orta Çağ’ın ünlü tıp bilgini İbn-i Sina'nın 1037 yıllarında kavun ve sağlık üzerindeki etkileri üzerine yaptığı çalışmalar, çağdaş bilim insanları tarafından yeniden gündeme getirildi.
Japon Nobel Tıp Ödüllü bilim insanı Yoshinori Ohsumi, kavun kabuklarının sağlık üzerindeki olağanüstü faydalarını detaylandırarak İbn-i Sina’nın bulgularını destekleyen önemli keşiflerde bulundu.
İBN-İ SİNA’NIN KAVUN ÜZERİNDEKİ ÖN GÖRÜSÜ
İbn-i Sina, Orta Çağ’ın tıp alanında öncü isimlerinden biri olarak, kavunun sağlık üzerindeki etkilerini erken dönemlerde incelemişti.
O dönemde kavunun sindirim sistemini düzenleyici ve bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahip olduğu belirtilmişti. İbn-i Sina'nın kavun ve kabukları hakkında yaptığı bu gözlemler, günümüzde modern bilimle desteklenmiş durumda.
Japon bilim insanı Yoshinori Ohsumi, kavun kabuklarının içeriğinde bulunan K vitamininin sağlık üzerindeki muazzam faydalarını açıkladı.
Ohsumi'nin araştırmaları, kavun kabuklarının doğada nadir bulunan K vitamininin zengin bir kaynağı olduğunu ve bu vitaminin bağırsak sağlığını önemli ölçüde iyileştirdiğini gösteriyor. K vitamini, bağırsak florasını dengeleyerek sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasını sağlıyor.
KEMİK VE EKLEMLER ÜZERİNDEKİ ETKİLER
Ohsumi'nin bulguları, kavun kabuklarının kemik sağlığına da katkıda bulunduğunu ortaya koyuyor. K vitamini, eklem sıvısının kalitesini artırarak eklem sağlığını destekliyor ve yaşlanma ile birlikte azalan eklem sıvısı miktarını dengelemeye yardımcı oluyor.
Medicalpark.com.tr'ye göre, kavun kabukları kurutularak toz haline getirilebilir ve çeşitli sağlık yararları sağlanabilir. Yüksek diyet lifi içeriği ile kalın bağırsakta hastalık riskini azaltır, tokluk süresini uzatır, kilo kontrolüne yardımcı olur ve kan şekerini düzenler. Ayrıca, kavun kabukları kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir.
YAŞLANMA KARŞITI ÖZELLİKLER
Kavun kabuklarının kaynatılarak içilmesi, yüksek K vitamini içeriği sayesinde bağırsak sağlığını destekler ve sindirimi düzenler.
Ayrıca, antioksidan özellikleri vücudu toksinlerden arındırarak genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratır. Kemik ve eklem sağlığını destekleyen bu içecek, yaşlanma sürecine karşı koruyucu bir etki gösterir.