Noel takvimin bir parçası olmadan önce Aralık ayı sonlarında hangi bayramlar kutlanırdı?
Hıristiyanlık ortaya çıkmadan çok önce, bugün ülkemizde ve dünyanın birçok ülkesinde Noel'i kutladığımız gün olan 25 Aralık, bayramdı. Pagan tanrılara tapınıldı, tarım tanrısı Satürn'ün günü kutlandı, kış ekinoksu kutlandı, ardından gün darı tanesiyle artmaya başladı. İnsanların tüm ihtiyaçları için doğal ışık kullandığı yüzyıllarda bu özellikle önemli bir gerçek. .
Bir zamanlar resmi tatil olarak kabul edilen Noel, farklı ülkelerde nasıl kutlanıyor?
NOEL FARKLI ÜLKELERDE NASIL KUTLANIR?
1. ALMANYA
Almanya'da Noel'e "Erster Feiertag" ("ilk tatil") denir ve 26 Aralık, "Zweiter Feiertag" ("ikinci tatil") olarak bilinir. Bu ülkedeki gelenek, ağacın çocuklar tarafından gizlice süslenip Noel arifesinde evlere getirilmesini emrediyor. Noel süslemeleri Aralık ayı başından itibaren sokaklarda ve evlerde başlıyor. Ayrıca en gençlerin hem 24 Aralık'ta Noel Baba'dan, aslında Noel arifesinde, hem de St. 6 Aralık'ta kutladıkları ve 6 Aralık gecesi kalmasını bekledikleri Nicholas. Yaramaz çocuklar için çikolata yok ama paçavralar giymiş ve zincirler takmış büyük boynuzlu bir canavar, St. Nicholas.
Küçük hediyelerin değiş tokuş edilmesi gelenekseldir ve bunlar, küçük gruplar halinde ve okuldaki sınıflarda tatil için verilen küçük gizli hediyelerdir. Bir odanın kapısı ardına kadar açılır ve içine hediyeler atılır, ardından herkes paketin arkasında ne saklandığını bilmeden bir hediye seçer, çocukların evlerde dolaşıp çeşitli şarkılar söyleyerek para toplaması da bir gelenektir.
2. FRANSA
Avrupa'nın en büyük fuarlarından birinin Strasbourg'da gerçekleştiğini düşünürsek Noel fuarlarının lideri diyebiliriz. Tatil dekorasyonunun ayrılmaz bir parçası, kil figürlerin kullanıldığı Mesih'in bulunduğu yemek masasısır... Masaya hindi, kaz, deniz ürünleri servis edilir ve Noel sabahı erken saatlerde "Réveillon" adlı ana Noel yemeği yenir.
3. YUNANİSTAN
Yunanistan'ın büyük şehirlerinin meydanlarında Noel ağacının yanında devasa gemiler göreceksiniz. Geleneksel olarak büyük tekne gösterileri düzenlenmektedir. Masanın merkezinde et yer alıyor; domuz eti veya kuzu eti, baklava, cevizli ve ballı bisküviler, bademli kurabiye vb.
4. MEKSİKA
12 Aralık'tan 6 Ocak'a kadar Noel'i kutlayan oradaki insanları kıskanıyoruz.
5. ROMANYA
Bu ülkede de Noel hiç bitmiyor. Festivaller 20 Aralık'tan 7 Ocak'a kadar sürüyor. Geleneksel olarak domuz yenir ve ilahi söyleyenlerin ortalıkta dolaştığı sokaklar ve evler Noel şarkılarıyla yankılanır.
6. İTALYA
Tatil döngüsü aslında Noel'den çok önce başlıyor ve pratik olarak 8 Aralık'tan 6 Ocak'a kadar sürüyor.
8 Aralık, Lekesiz Doğumun dini bayramıdır. Festivaller Roma'daki Castel Sant'Angelo'dan görkemli bir top ateşiyle başlıyor. Bunu bir dizi kutlama, geçit töreni ve havai fişek gösterisi takip ediyor. İtalyanların çoğu bu günde evlerini ve bahçelerindeki ağaçları çelenkler ve fenerlerle süslemeye başlıyor.
Yerel halkın ve turistlerin çekim merkezi olan Noel pazarları da tatilin karakteristik özelliğidir. Tezgahlardan ve pavyonlardan ilginç hediyeler ve hediyelik eşyalar satın alabileceğiniz gibi, yerel olarak hazırlanan yiyeceklerle kendinizi ödüllendirebilir ve Noel şarkılarının fonunda içeceklerle kendinizi destekleyebilirsiniz.
İtalya'da bir Noel geleneği de hediye alışverişidir. Ağacın altına yerleştirilen paketleri açmak için sabırsızlanan çocukların kesinlikle en çok beklediği an bu an.
Noel için gözlemlenen gelenekler ve hazırlanan yemekler, parlak Hıristiyan bayramlarında eşsiz bir atmosfer yaratır. Masanın etrafında İtalyanlar, nesilden nesile aktarılan tariflere dayanan tipik tatil yemeklerinin tadını çıkarıyor.
Hazırlanmaları çok zaman alıyor ancak sonuçlar dikkat çekici ve çabaya değer. Tüm evlerde ev hanımları, sevdiklerinin beklediği yılbaşı yemeklerini, makarnaları ve Noel'e özgü tatlıları hazırlamak için ocak başında saatler harcıyor.
Tatilin arifesinde İtalyan aileler tek sayıda yemekle masaya oturuyor. İtalyanlar tatlı sohbetlerle uzun süre masa etrafında oturmayı severler ve bu nedenle akşam yemeği gece yarısına kadar birkaç kez tekrarlanabilir. Bazı ailelerde gece yarısı tipik Noel şarkıları söylenir. Diğerleri geleneksel Noel ayini için kiliseye gidiyor ve ardından meydanda buluşarak tanıdıklarını selamlıyor.
Noel Günü aile öğle saatlerinde tekrar toplanır. Menü farklı ve her ev hanımının özel günler için sakladığı taç yemeği içeriyor. Şenlikli Noel öğle yemeği antipasti, tortellini, mantı veya lazanya ile başlar. Ardından hindi kızartması, dana rosto veya kuzu eti, uygun garnitürlerle servis edilir.