Chia tohumu, süt, yoğurt veya su gibi sıvılarla karıştırılıp bekletildiğinde şişen bir yiyecektir. Bu özelliği sayesinde de uzun süre tok tutucu özelliği bulunur.
Dilerseniz badem sütü ya da Hindistan cevizi sütü ile hazırlayabileceğiniz chia pudingi pişirilmeden hazırlandığı için gayet pratik bir tatlı.
İşte Tarifi:
Öncelikle küçük bir kavanoza iki yemek kaşığı chia tohumunu ekleyin.
Buradan yarım su bardağı badem sütü ve yarım yemek kaşığı balı ekleyip iyice karıştırın. Ağzını kapatın.
Daha sonra gece boyunca buzdolabında saklayabilir ve üstüne biraz ekstra bal dökmeden önce çilek veya muz gibi seçtiğiniz herhangi bir malzemeyle tamamlayabilirsiniz.