Karbonat (sodyum bikarbonat) en güvenli ve çok yönlü maddelerden biridir; Sadece pişirme için değil aynı zamanda sayısız tıbbi ve evsel amaçlar için de faydalıdır.
Dahili olarak alındığında karbonat kandaki pH dengesinin korunmasına yardımcı olur; muhtemelen soğuk algınlığı ve grip semptomlarına karşı kullanılmasının tavsiye edilmesinin ana nedeni budur.
Karbonat, güneş yanığı ve böcek ısırması gibi durumlara faydalıdır, doğal deodorant ve diş macunu olarak kullanılır ve ayrıca evin hemen hemen her alanını temizleyebilir.
Karbonat veya sodyum bikarbonat, birçok evde pişirme ve temizlik için kullanılan temel bir maddedir ancak muhtemelen tüm faydalarından tam olarak yararlanmıyorsunuzdur.
Örneğin, karbonatın parmaklarınızdaki kıymıkların güvenli bir şekilde çıkarılmasından dişlerinizi fırçalamaya kadar çok çeşitli tıbbi kullanımlara sahip olduğunu biliyor muydunuz?
Hidrojen peroksit ile birlikte en ucuz ve en güvenli ilaçlardan biridir (yaklaşık 1 dolara bir kutu kabartma tozu satın alabilirsiniz), bu nedenle karbonatın birçok kullanımı hakkında mümkün olduğunca çok şey öğrenmek akıllıca olacaktır.
Karbonatın Kısa Tarihi
Doğal haliyle karbonat, doğal mineral sodanın bir bileşeni olan nahcolite olarak adlandırılır. Çok miktarda sodyum bikarbonat içeren sodyum, eski çağlardan beri kullanılmaktadır. Örneğin Mısırlılar bunu temizlik sabunu olarak kullandılar.
Daha sonra tarih boyunca anekdot niteliğindeki raporlar, birçok medeniyetin ekmek ve kabarması gereken diğer yiyeceklerin hazırlanmasında kabartma tozu formlarını kullandığını göstermektedir.
Ancak bugün kabartma tozu olarak bildiğimiz bileşik, yalnızca 1846'da Dr. Austin Church ve John Dwight tarafından üretilip pazarlandı.
1860'lı yıllara gelindiğinde basılı yemek kitaplarında kabartma tozundan bahsediliyordu ve 1930'larda "kanıtlanmış bir çare" olarak geniş çapta reklamı yapılıyordu. 1972'de, yiyecekleri daha uzun süre taze tutmak için bir kutu karbonatı buzdolabında saklama fikri ortaya çıktı ve bu fikir gerçekten sıkıştı... şu anda buzdolabınızda bir kutu karbonat varsa elinizi kaldırın!
Kabartma tozu, 150 yılı aşkın bir süre önce Arm & Hammer markası tarafından popüler hale getirildi ve birçok kişi bunun mutfak ve ev kullanımındaki çok yönlülüğünü bilirken, çok az kişi kabartma tozunun aynı zamanda güçlü iyileştirici özelliklere sahip olduğunun farkındadır.
Karbonatın soğuk algınlığıyla mücadeleye yardımcı olabilir
Bazı insanlar ağızdan alındığında karbonatın kan pH dengesini korumaya yardımcı olduğuna inanır; muhtemelen soğuk algınlığı ve grip semptomlarına karşı kullanılmasının tavsiye edilmesinin ana nedeni budur. Dr. Volney S. Cheney, 1924'te yayınlanan "Kol ve Çekiç Karbonatın Tıbbi Kullanımları" adlı broşüründe, soğuk algınlığı ve gribi sodyum bikarbonatla tedavi etmedeki başarısını şöyle anlatıyor:
“1918-1919'da ABD Sağlık Bakanlığı ile birlikte “grip”le mücadele ederken, çok fazla sodyum bikarbonat solüsyonu alanlardan çok azının hastalandığını, hastalananların ise gerekli önlemlerin alınmasını sağladığını fark ettim .
O zamandan beri, her soğuk algınlığı ve grip vakasını önce bol miktarda bikarbonat sodayla tedavi ettim ve çoğu vakada semptomlar 36 saat içinde tamamen azaldı."
Karbonatın etki mekanizmasında pH optimizasyonunun ne kadar güvenilir olduğundan pek emin değilim, çünkü pratikte sıklıkla intravenöz olarak seyreltik hidroklorik asit aynı zamanda insanların akut enfeksiyonlardan neredeyse anında iyileşmesine de yardımcı oluyor. Açıkçası, bu durum pH'ı ters yöne iter, ancak her halükarda bu yöntemlerin her ikisi de yardımcı olur; bu da etki mekanizmasının pH'tan daha fazlasıyla ilgili olabileceğini düşündürür.
Soğuk algınlığı semptomlarınızda herhangi bir rahatlama hissetmeseniz bile karbonat içmek oldukça kolaydır ve nispeten zararsızdır. Önerilen miktarda karbonatı bir bardak soğuk suda eritip içmeniz yeterlidir. 1925'te Arm & Hammer soğuk algınlığı ve grip için aşağıdaki dozajları önerdi:
1. Gün – Yaklaşık iki saat arayla bir bardak soğuk suda eritilmiş altı doz ½ çay kaşığı karbonat alın.
2. Gün – Bir bardak soğuk suda eritilmiş dört doz ½ çay kaşığı karbonat aynı aralıklarla alın.
3. Gün – Sabah ve akşam bir bardak soğuk suda eritilmiş iki doz ½ çay kaşığı karbonat, ardından soğuk algınlığı semptomları ortadan kalkana kadar bir bardak soğuk suda eritilmiş ½ çay kaşığı karbonat alın.
Karbonatın tıbbi amaçlarla kullanmanın 11 yolu daha...
Elinizin altında bir kutu karbonatla ne kadar çok hızlı çözüm elde edebileceğinizi görünce şaşıracaksınız. Aralarında:
Ülser Ağrısı : Kabartma tozunun mide asidini anında nötralize eder. Kural olarak, bir bardak suya 1-2 çay kaşığı gerekir.
Kıymıkların Giderilmesi : Küçük bir bardak suya bir çorba kaşığı karbonat ekleyin ve etkilenen bölgeyi günde iki kez ıslatın. Bu tedaviden birkaç gün sonra birçok kıymık kendiliğinden çıkacaktır.
Güneş Yanığı Çözümü : Oda sıcaklığındaki su dolu bir banyoya ½ bardak karbonat ekleyin ve rahatlamasına yardımcı olması için içine daldırın. Daha sonra havluyla kurutmayın; ekstra rahatlama için cildinizin açık havada kurumasını bekleyin. Karbonat ve su karışımını soğuk komprese uygulayabilir ve doğrudan yanıkların üzerine uygulayabilirsiniz.
Deodorant : Birçok deodorant ve ter önleyicide bulunan parabenler ve alüminyumdan kaçınmak istiyorsanız, bunun yerine bir tutam karbonatı suyla karıştırmayı deneyin. Bu basit macun etkili ve basit bir doğal deodoranttır.
Artan atletik performans : Uzun mesafe koşucuları uzun süredir "soda dopingi" kullanıyor; performanslarını artırmak için yarıştan önce kabartma tozu kapsülleri alıyorlar. Bu yöntemin karbonhidrat yüklemeye benzer şekilde çalıştığına inanılmaktadır. Bunu evde denemenizi önermemekle birlikte, bu da karbonat faydalarına bir başka örnektir.
Diş ve Diş Eti Plak Önleyici Macunu : İnanılmaz derecede etkili bir diş ve diş eti macunu için, altı ölçü karbonat bir ölçü deniz tuzuyla karıştırın. Bunları bir karıştırıcıya yerleştirin ve 30 saniye karıştırın, ardından kullanmak üzere bir kaba aktarın. İşaret parmağınızın ucunu ıslatın ve az miktarda tuz ve karbonat karışımını diş etlerinize uygulayın. Diş etlerinin üst dış kısmından başlayarak içeriye doğru ilerleyin ve ardından diş etlerinin alt dış tarafı boyunca iç kısma doğru ilerleyerek karışımı dişlere ve diş etlerine sürün. Fazlalığı tükürün. 15 dakika sonra ağzınızı çalkalayın. Bu karışım bakterileri öldürmede inanılmaz derecede etkilidir.
Böcek ısırıkları : Kaşıntıyı hafifletmek için ısırıklara karbonat ve sudan oluşan bir macun sürün. Ayrıca kuru tozu cildinize sürmeyi de deneyebilirsiniz. Kaşıntılı döküntüler ve zehirli sarmaşık yanıklarında da etkilidir.
Diş Beyazlatıcı : Doğal bir beyazlatma çözümü için bir adet olgun çileği ezin ve 1/2 çay kaşığı karbonatla karıştırın. Karışımı dişlerinize sürün ve beş dakika bekletin. Daha sonra dişlerinizi fırçalayın ve durulayın. Aşırı kullanım diş minesine zarar verebileceğinden bu yöntemi haftada bir defadan fazla kullanmayın.
Ayak banyosu : Canlandırıcı bir ayak banyosu için ılık su banyosuna üç yemek kaşığı karbonat ekleyin!
Peeling : Üç ölçü karbonat ve 1 ölçü sudan oluşan macun, yüz ve vücut için peeling olarak kullanılabilir. Doğaldır, ucuzdur ve her gün kullanılabilecek kadar yumuşaktır.
Detoks Banyosu : Karbonat ve elma şarabı, ağrıyı hafifletmeye ve detoksifikasyonu desteklemeye yardımcı olacak harika bir spa benzeri banyo oluşturur. Bonus olarak, su daha sonra küveti temizler ve mükemmel şekilde akar!
Karbonat aynı zamanda mükemmel bir ev temizleyicisidir.
Ecza dolabınıza bir kutu karbonat koyduktan sonra bir kutuyu da mutfak lavabosunun altına, banyoya ve diğer temizlik malzemelerinizin yanına koymayı unutmayın...
- Karbonat banyo ve mutfak temizliği için mükemmeldir. Kapağında delikler olan bir kaba dökün, yüzeye kabartma tozu serpin ve ovalayın. En sevdiğiniz esansiyel yağdan birkaç damla ekleyebilirsiniz. Lavanta yağı ve çay ağacı yağı güçlü antibakteriyel özelliklere sahiptir.
- Elma sirkesi ile karıştırılmış kabartma tozu çok amaçlı, köpüren bir kombinasyondur. Gider tıkanıklığını açmak için gidere kabartma tozu dökün ve elma sirkesi ekleyin. 15 dakika boyunca cızırdamasını ve köpürmesini bekleyin, ardından sıcak suyla durulayın. Tehlikeli kanalizasyon temizleyicilerine güvenli bir alternatiftir.
- Tavalardaki yiyecek artıklarını kolayca temizlemek için tavaları 15 dakika boyunca sıcak su ve karbonatla ıslatın.
- Karbonat ızgara ızgaralarını temizlemek için mükemmeldir.
- Çocuk oyuncaklarını yıkamak için 4 yemek kaşığı karbonatı 1 litre suyla karıştırın.
- Karbonat, kumaş yumuşatıcısı olarak veya giysilerin rengini tazelemek için kullanılabilir (çamaşır makinesine bir bardak kabartma tozu ekleyin).
- Karbonat doğal bir halı temizleyicisidir. Halının üzerine serpip 15 dakika bekletip süpürün.
- Gümüşünüzü toksik ürünler kullanmadan temizlemek için lavabonuzu sıcak suyla doldurun, bir parça alüminyum folyo ve karbonat ekleyin ve gümüş eşyalarınızı tamamen temizlenene kadar yıkayın. Bu, gümüşünüzü temizlemenin basit ve kullanışlı bir yoludur.
- Hoş olmayan kokuyu gidermek için ayakkabılarınızın üzerine karbonat serpin.
- Eğer mutfakta kazara yağ yangını çıkarsa, alevi söndürmek için karbonat kullanın.