Chokeberry olarak da bilinen aronya meyvesi, genellikle "süper meyve" olarak anılmaktadır. Ülkemizde de üretimi artmış olan bu meyve, içerdiği besin maddeleri nedeniyle kanser hücrelerine karşı etkili olduğu ve vücudu tazelediği iddia ediliyor. Peki aronya meyvesi nedir, hangi hastalıklara iyi geliyor? Aronya meyvesi nasıl tüketilmelidir? Diyetisyen Gülçin Işık, aronya meyvesi ile ilgili merak edilenleri anlattı.
Aronya Nedir?
Yüksek C vitamini ve antioksidan içeriğiyle bilinen aronya, mineral ve lif açısından da son derece zengin bir meyvedir. Aynı zamanda antioksidan bakımından en yüksek içeriğe sahip olan kültür meyvelerinden biri olarak kabul edilir. Aronya, bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı vücudun savunma mekanizmasını artırabilir.
Aronya Meyvesi Nerede Yetişir?
Aronya, doğal olarak Kuzey Amerika'ya özgü olan Rosaceae ailesinde bulunan ve yaygın olarak ıslak ormanlarda ve bataklıklarda bulunan, yaprak döken çalılar, chokeberries cinsidir. Aronya meyvesi genellikle iki veya üç tür içerdiği kabul edilen ve Avrupa'da doğallaştırılmış olanlar da dahil olmak üzere çeşitli türler içerir.
Aronyanın Faydaları Nelerdir?
- Antioksidan kaynağı: Üzümsü meyveler, genellikle doğal antioksidanlar açısından zengin oldukları için dikkat çekerler. Aronya da bu kategoriye dahildir ve bu nedenle hücrelerinizi serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumada yardımcı olabilir.
- Antikanser etkileri olabilir: Tarım Bakanlığı'nın aronya rehberine göre, aronya meyveleri insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileriyle dikkat çekiyor. Yapılan çalışmalar, aronya meyvelerinin diğer üzümsü meyvelere kıyasla daha yüksek antioksidan kapasiteye ve antosiyanin içeriğine sahip olduğunu göstermektedir.
- Kalp sağlığına fayda sağlayabilir: Aronya meyveleri iyi kolesterol seviyelerini artırarak kalp hastalığı ve diğer kardiyovasküler sorunlarla mücadelede yardımcı olabilir.
- Soğuk algınlığı, gribe karşı: Bakanlığa göre, aronya kan basıncını kontrol altında tutmada, sağlıklı kan şekeri seviyelerini sürdürmede, bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk algınlığı ve grip gibi enfeksiyonlara karşı vücudu korumada son derece etkili olabilir.
- Bağışıklığa destek: Aronia meyveleri bağışıklık sistemi güçlendirebilir. Bir araştırma aronya bazı zararlı bakterilere karşı güçlü antibakteriyel aktivite sergilediğini bulmuş.
Aronya Meyvesi Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
İşte aronya meyvesinin önemli hastalıklara ve vücut sağlığına faydaları…
Parkinson ve Alzheimer Hastalığı
Laboratuvar çalışmaları, aronya suyunun limon suyu ile birlikte kullanılmasının, hücre içindeki kolinesteraz aktivitesini azaltarak, Senil Demans, Parkinson hastalığı ve Alzheimer hastalığı gibi temel patolojileri önleme potansiyeline sahip olduğunu göstermiştir.
Tansiyon rahatsızlıklarında etkili
İnsanlar üzerinde yapılan bir deneyde, daha önce 44 kalp krizi geçirmiş ve statin tedavisi alan hastaların günde 3 kez birer bardak aronia suyu içmelerinin, sistolik (büyük) tansiyonda 11 mmHg ve diastolik (küçük) tansiyonda 7,2 mmHg'lik bir düşüş sağladığı ve kalp-damar hastalıkları ile ilişkilendirilen riskleri büyük bir ölçüde azalttığı bulunmuştur.
Damar tıkanıklığı ve kanser riskini azaltıyor
Metabolik sendrom ve benzeri etkilerle ilişkilendirilen damar tıkanıklığına karşı olumlu etkileri, günde 3 bardak aronia suyunun 2 ay boyunca düzenli kullanımı ile ortaya çıkmış ve bu süreçte ciddi riskleri önemli ölçüde azalttığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Ayrıca, insan vücudunda damar tıkanıklığına yol açan faktörleri azaltma konusunda da etkili olduğu gözlemlenmiştir.
Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur
Başka bir araştırmada, insanların günlük beslenmelerine aronya eklemelerinin, kolesterol düzeylerinde %7'lik bir azalmaya yol açtığı gözlemlenmiştir.
Kilo kontrolünün sağlanmasına etki eder
Ayrıca; iltihap karşıtı etkisi, kortizonla karşılaştırılmış metil prednisolon 10 mg dozuyla benzer antiinflamatuar etkiyi steroid hormon yan etkileri olmadan yapmayı başarmıştır.