Kan grubu insanların kanlarında bulunan antijen ve antikorlara bakılarak yapılan bir gruplama sistemidir. İnsanlarda A, B, AB ve 0 kan grupları bulunuyor.
Kan grubuna göre diyet son zamanlarda popüler olsa da ilk olarak 1996 yılında nöropati uzmanı bir hekim olan Peter D’Adamo tarafından ortaya atıldı.
D’Adamo, kan gruplarına göre zayıflamak için besin seçimi ve aktivite düzeyi hakkında önerilerde bulundu ve önerileri kısa sürede dünya genelinde dikkat çekti.
Ama, son yapılan araştırmalar kan gruplarına göre yapılan diyetlerle ilgili çarpıcı gerçeği ortaya koydu. Uzmanlar kan grubu diyeti ile ilgili uyarılarda bulundu. “Kan grupları ile sindirim sistemi arasında vücutta metabolik bir ilişki bulunmamakta" sonucuna ulaşarak, kan grubuna göre beslenme düzeninin yanlışlığını ortaya koydu.
PETER D’ADAMO'A GÖRE;
0 grubu, zayıflarken deniz mahsulleri, kırmızı et, brokoli, ıspanak ve zeytinyağının en iyi, buğday, mısır ve sütten uzak durulmasını gerektiğini ifade ediyordu.
A grubu zayıflarken, deniz ürünleri, sebzeler, ananas, zeytinyağı ve soya fasulyesi ideal, buğday, mısır, süt ve Meksika fasulyesi yememelidir gibi listede her kan grubu için hem yaşam boyu tüketmeleri hem zayıflarken en iyi ve kesinlikle yememeleri gereken besinleri uzunca anlatıyor.