Kahve artık hayatımızın bir parçası. Adım başı ülkemizde de kahve dükkanları bulunmakta. Kahve çok sağlıklı bir içecek olsa da dikkatli tüketmek gerekiyormuş.
Her an her dakika kahve içme isteğimiz olabiliyor. Kimi zaman misafirlikte kimi zaman işte kimi zamanda sokakta.
Ancak kahve içmenin de bir saati varmış.
HANGİ SAATLERDE KAHVE İÇİLMEMELİ?
'AsapScience' adlı internet sitesine göre, en iyi saatler (08.00-09.00), (12.00-13.00) ve (17.30-18.30) dışındaki saatler.
Siteye göre, hepimizin "sirkadiyen saat" olarak bilinen biyolojik saati var. Bu saat, vücudumuzdaki bir çok süreci düzenliyor. Buna gün içinde ne kadar uykulu olduğumuz da dahil. Kortizol adlı hormonun salgılanmasından da bu saat sorumlu. Buna stres hormonu da deniyor. Zira bu hormon, vücudun "savaş ya da kaç" hallerinde bolca salgılanıyor. Kortizol, gün içindeki uyanıklık haliyle de bağlantılı.
Sabah 08.00'le 09.00 arasında vücuttaki kortizol seviyesi zirveye çıkıyor.
Bu vücudunuzun sizi uyandırmak için doğal bir mekanizması olması anlamına geliyor.
Ve kafeinin bu mekanizmayı tamamlayıcı bir işlevi olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz.
Zira uzmanlar kortizol üretiminin en üst seviyeye çıktığı zamanlarda kahve ya da enerji içeceği tüketmenin kafeinin etkisini önemli ölçüde azalttığı ve uzun vadede bu maddeye karşı bağışıklık geliştirdiği uyarısında bulunuyor.
Yani hem daha az canlanıyorsunuz hem de gelecekte daha fazla kahve içmeniz gerekiyor.
Bu nedenle, kahve içmek için muhtemelen en iyi zaman kortizol "kabarmasından" sonra, saat sabah dokuz.
Bilim insanlarına göre, kortizol günün değişik saatlerinde yeniden zirveye çıkıyor.
Bunlar, 12.00-13.00 ve 17.30-18.30 arası. Bu nedenle kahve içmek için en iyi zamanlar bunların dışındaki saatler.
Peki aşırı derecede erken ya da geç kalkınca ne oluyor? Hemen kahve içilebilir mi?
Hayır.
Bilim insanlarına göre, kortizol seviyesi uyandıktan hemen sonra yüzde 50 oranında artıyor.
Bu nedenle uzmanların tavsiyesi kahve içmek için bir saat beklemek.