Yanında ekmek tüketmenize gerek kalmayacak sizi akşam yemeğine kadar tok tutacak bir tarif. Yumurtalı diyet kahvaltıyı pişirirken mümkün olduğunca yağ eklememeye çalışın. Yanında salatalık ve domates tüketerek kahvaltıda almanız gereken vitamin ve mineralleri vücudunuza alabilirsiniz.
Taze Soğanlı Yulaflı Omlet
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 dal yeşil soğan
- 6 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı keten tohumu (eklemeyebilirsiniz)
Tavayı yağlamak için;
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapımı
- Vaktiniz varsa süt ve yulafı önceden karıştırıp 10 dakika bekletin.
- Bir kaba yumurtaları kırın üzerine süt tuz ve yulaf ezmesi ekleyip çırpın.
- Maydanoz ve yeşil soğanı incecik doğrayın.
- Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
- Tavayı zeytinyağı ile yağlayıp peçete ile fazla yağı silin ,kısık ateşte arkalı önlü pişirin .