Evde Varsa Hemen Çöpe Atın: Ünlü Helva Markasında Ürünler Geri Çağrılıyor

Almanya Mannheim'daki Türk gıda perakendecisi BLG Kardeşler GmbH helva ürününde salmonella tespit edildi. Şirket Antep fıstıklı Suntat Helvası ürününü toplatma kararı aldı.

Mannheim'daki gıda perakendecisi BLG Kardeşler GmbH, Salmonella keşfi nedeniyle ürün uyarısı raporuna göre bir helva ürününü geri çağırmaya karar verdi.

Şirketten yapılan açıklamaya göre;

"Etkilenen ürün, parti numarası 215G23 olan ve son kullanma tarihi Temmuz 2025 olan "Antep fıstıklı Suntat Helvası"dır . Bu Pazartesi günü şirket tarafından açıklandı. Aynı partiden alınan bir örnekte mide-bağırsak hastalığına neden olabilen Salmonella bulundu."

SALMONELLA NEDİR?

Salmonella, bir bakteri cinsi olup gıda zehirlenmesine neden olur.

İşte salmonella hakkında bazı önemli bilgiler:

  • Yayılım Yolu: Salmonella, genellikle kontamine (kirlenmiş) yiyecek ve su yoluyla insanlara bulaşır. Et, tavuk, yumurta, deniz ürünleri, süt ürünleri, sebzeler ve meyveler de dahil olmak üzere çeşitli yiyecekler bakteriyi taşıyabilir.
  • Belirtiler: Salmonella enfeksiyonu, tipik olarak karın ağrısı, kramp, ishal, ateş ve kusmaya neden olur. Belirtiler genellikle maruziyetten 12 ila 72 saat sonra ortaya çıkar ve birkaç gün sürebilir.
  • Ciddiyet: Çoğu insan için salmonella enfeksiyonu hafiftir ve kendi kendine düzelir. Ancak bazı durumlarda ciddi olabilir, özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde.
  • Tetkik ve Tedavi: Salmonella enfeksiyonu, genellikle dışkı örneği testi ile teşhis edilir. Çoğu durumda tedaviye gerek yoktur, ancak dehidratasyonu önlemek için sıvı alımı önemlidir. Bazı durumlarda antibiyotik gerekebilir.
  • Önleme: Salmonella enfeksiyonundan korunmanın en iyi yolu, yiyecekleri doğru şekilde yıkamak, pişirmek ve saklamaktır.

Yaşam Haberleri