Alerji denilince genellikle polenler ve yaygın besin alerjenleri akla gelir. Ancak, patlıcan alerjisi, nadir görülmesi ve potansiyel tehlikesi ile dikkat çekiyor.
Dünyanın En Nadir Alerjisi
Hollanda'da patlıcan alerjisi nedeniyle bir kişinin ölümüne yol açan olay, bu alerjinin ne kadar ciddi olabileceğini gözler önüne serdi. Patlıcan alerjisi, dünya genelinde en nadir ve en tehlikeli alerjik reaksiyonlardan biri olarak biliniyor. Vücudun nikotine karşı verdiği tepkiyle gelişen bu alerjik reaksiyon, acil müdahale edilmezse hızlı bir şekilde ölümle sonuçlanabilir.
Glikoalkaloidlerin Etkisi
Patlıcanın ürettiği glikoalkaloidler, vücuttaki faydalı bakterilerle tepkimeye girer. Bu hızlı tepki bağışıklık sistemini zayıflatır. Sinir sistemi beyindeki nöronları uyarır ve bu süreç bağışıklık sisteminin daha da çökmenesine neden olur. Beyin ve bağışıklık sistemi çöktükçe, vücut iyileşme eğilimi göstermez.
Belirtiler ve Tehlikeler
Patlıcan alerjisinin belirtileri genellikle boğazda kaşıntı ve vücutta şişme ile başlar. Bu hafif belirtiler, bağışıklığı zayıf olan kişilerde aniden kalp çarpıntısı, hızla artan kan akışı ve tüm vücudun aynı anda reaksiyon vermesi gibi daha ciddi belirtilere dönüşebilir.
Paketli Ürünlere Dikkat
Uzmanlar, özellikle paketli besinler konusunda uyarıda bulunuyor. Paketli ürünlerde bazen yoğun olarak patlıcan kullanılabiliyor ve bu da bilmeden tüketen kişilerde ciddi reaksiyonlara neden olabiliyor. Hollanda'daki kadın da paketli bir ürün tükettikten sonra alerjik reaksiyon yaşayıp hayatını kaybetti. Otopsi raporu, kadının ölümünün patlıcan alerjisinden kaynaklandığını ortaya koydu.
Alerji Testleri ve Önlemler
Uzmanlar, deri veya kan yoluyla alerji testlerinin önemine dikkat çekiyor. Çocukluk döneminde yapılan alerji testlerinin ergenlik ve yetişkinlik dönemlerinde de tekrarlanması gerektiğini vurguluyorlar. Leiden Üniversitesi, genç kadının ölümünden sonra yaptıkları bir duyuruda, alerjiye bağlı ölüm oranlarının son yıllarda arttığını belirtti. Besin alerjileri arasında en ölümcülü çilek, en az etkili olanı ise glutendir. Gluten hassasiyet yaratırken, çilek ciddi komplikasyonlara neden olabilir.
Bu nedenle, özellikle paketli ürünler tüketilirken içeriklerinin dikkatlice okunması ve alerji belirtileri fark edildiğinde hızlıca tıbbi yardım alınması büyük önem taşıyor.