Dünyanın en büyük meyvesi unvanına sahip jack meyvesi yetiştirildiği ülkelerde salatalara doğranır, meyve olarak tüketilir ve hatta yemek yapımında kullanılır. Protein ve yağ yönünden çok besleyici olduğu için vegan ve vejateryanların sevdiği bir meyvedir.
Jack meyvesinin en ilgi çeken yanlarından biri de bu devasa büyüklüğüne rağmen toprakta değil ağaçta yetişiyor olmasıdır.
Jak Meyvesi Ülkemizde Yetiştiriliyor Mu?
Tüm dünyaya Malay Yarımadası’ndan satışı gerçekleştirilen Jak meyvesinin popülerliği her geçen gün artmaktadır. Bu meyve, son yıllarda ülkemizde de (Antalya ve civarında) yetiştirilmeye başlandı.
Jack Fruit Faydaları
Düşük Kalorili ve Yüksek Lifli Bir Besin Kaynağı
Jack fruit, düşük kalori içeriğine sahip olup yüksek miktarda lif içerir. Lif, sindirim sağlığını destekler, tokluk hissini artırır ve sindirilen glikozun kan şekeri seviyelerini daha istikrarlı tutmaya yardımcı olabilir.
C Vitamini Kaynağı
Jackfruit, C vitamini bakımından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir, hücre onarıımını destekler ve antioksidan etkiler sunar.
Potasyum İçeriği
Potasyum, vücut sıvı dengesini düzenlemeye ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olan bir mineraldir. Jackfruit, potasyum bakımından iyi bir kaynaktır.
Antioksidanlar
Jackfruit, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı önlemeye yardımcı olabilir ve yaşlanma ile ilişkili sağlık sorunlarına karşı koruma sağlar.
Magnezyum İçeriği
Magnezyum, kas fonksiyonları, sinir sistemi ve kemik sağlığı için önemlidir. Jackfruit, magnezyum bakımından bir kaynaktır. Jack fruit, bitkisel bileşikler içerir. Özellikle fitokimyasallar ve flavonoidler gibi bileşikler, sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir.
Kan Basıncını Düzenler
Yüksek potasyum ve lif içeriği, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir.
Sağlıklı Cilt ve Saç İçin Yararları
C vitamini ve antioksidanlar, sağlıklı cilt ve saç sağlığına çok iyi gelir.