Okul çocuklarının zihinsel performanslarını artırmaya yardımcı olabilecek, aynı zamanda beden sağlıklarını koruyacak gıdalar şunlardır:
Yumurta
Yumurta, beyin sağlığı için önemli olan kolin adı verilen bir besin maddesi kaynağıdır. Ayrıca protein ve B vitaminleri de içerirler. Oldukça iyi bir protein kaynağı olan yumurtanın, sarı kısmında bulunan kolin ile bellek gelişimine destek verirken içerisinde bulunan A, D ve B grubu vitaminleri sayesinde de hafızayı güçlendirdiği bilinmektedir.
Kahvaltıda Yulaf
Yulaf gibi rafine olmayan tahıllar içerlerinde oldukça bol miktarda lif ve özellikle sinir sistemi için faydalı olan B grubu vitaminlerini içermektedir. Potasyum ve çinko açısından da zengin olan bu tahıllar aynı zamanda zengin bir enerji kaynağı olup beyin gelişimine katkı sağlamakta ve konsantrasyon eksikliğine de iyi gelmektedir.
Yulafı bal, yoğurt veya süt ile karıştırarak kahvaltı öğünü olarak sunmayı tercih edebilirsiniz.
Balık
Somon, hamsi ve ton balığı gibi yağlı balıklar, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve beyin fonksiyonlarını destekler. Özellikle DHA ve EPA içeren bu yağ asitleri, öğrenme ve hafıza için önemlidir. Zihinsel enerjiyi artırır.
Yeşil Sebzeler
Ispanak, brokoli ve pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler, folik asit ve demir gibi besin maddeleri açısından zengindirler. Bu besinler, kan yapımını destekler ve zihinsel enerjiyi artırır.
Meyveler
Özellikle antioksidanlar açısından zengin meyveler, beyin sağlığını korumada çok başarılıdır. Mevsiminde yenen meyveler en iyi seçenektir.
Ceviz, Fındık, Fıstık, Keten Tohumu
Ceviz, badem, keten tohumu ve chia tohumu gibi fındık ve tohum ve yemişler, beyin sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve diğer önemli besin maddeleri içerir.
Süt ve Süt Ürünleri
Süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünleri, protein, kalsiyum ve B vitaminleri açısından zengindir ve beyin fonksiyonlarını destekler. Büyüme çağındaki çocukların ihtiyaç duyduğu takviyeleri sunar.
Omega-3 Takviyeleri
Çocuğunuz omega-3 içeren balıkları tüketmiyorsa veya yeterince almıyorsa, bir doktora danışarak omega-3 takviyesi almasını düşünebilirsiniz.