Tuzun buzdolabında da pratik bir kullanımı var. Tuz doğal bir nem emicidir ve buzdolabının içindeki havadaki fazla nemi (örneğin yoğuşma nedeniyle) emebilir ve bağlayabilir.
Buzdolabındaki nemin azalması, küf ve bakteri üremesini azaltır. Sadece buzdolabındaki küf oluşumunu önlemekle kalmaz. Ayrıca meyve, sebze ve diğer neme duyarlı gıdaların daha çabuk solmasını veya küflenmesini önleyebilir.
Tuz, nemin yanı sıra buzdolabındaki örneğin balık, peynir veya soğan gibi yiyeceklerden gelen hoş olmayan kokuları da bağlar ve etkisiz hale getirebilir. Bu sadece buzdolabındaki genel kokuyu daha hoş hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda farklı gıdalar arasındaki koku transferinin azaltılmasına da yardımcı olur.
TUZU NASIL KULLANMALISINIZ?
Buzdolabındaki nemi azaltmak ve hassas yiyeceklerin daha uzun süre dayanmasını sağlamak için, küçük bir kaseye bir veya iki yemek kaşığı tuz koyun ve bunu sebzelere mümkün olduğunca yakın bir yere, örneğin sebze çekmecesine yerleştirin.
Buzdolabındaki bazı kokuları absorbe etmek için tuz kullanmak istiyorsanız, tuz kasesini söz konusu yiyeceğin hemen yanına yerleştirmek en iyisidir. Mümkünse her üç haftada bir buzdolabındaki tuzu değiştirin.