1935 yılında Gaziantep'te hayata gözlerini açan tiyatroya amatör olarak başlayan Arif Erkin Güzelbeyoğlu, profesyonel tiyatroyla lisede tanıştı.
İstanbul Teknik Üniversitesinde mimarlık, Devlet Opera ve Balesi'nin, Opera Dershanesi'nde müzik eğitimi aldı.
Mimarlık fakültesi mezunu olduğu için uzun yıllar Beşiktaş Belediyesi'nde mimarlık mesleğini yürüttü. Bu sırada akla kazınan film müzikleri yaptı. Tiyatroda oyunculuğuna devam etti.
Hafızalara kazınan rolü ise Türk ve Yunan gençlerin zorlu aşklarını işleyen keyifli dizide hayat verdiği tatlı ve huysuz Memik Dede karakteriydi.
Yabancı Damat final yaptıktan sonra Beyaz Melek, Canım Ailem, Hayat Devam Ediyor, Muhteşem Yüzyıl, Doksanlar gibi pek çok yapımla yeniden kamera karşısına geçti.
Usta oyuncunun sosyal medyada paylaşılan bir röportaj videosu gündem oldu. Kucağındaki kedisiyle kendisini sevenlere teşekkür eden Arif Erkin'in söze başlama şekli herkesi çok duygulandırdı.
Usta oyuncunun "Ben Arif Erkin. Belki ismimi tanımazsınız, Yabancı Damat dizisindeki 'Memik Dede'" diyerek kendisinin unutulduğunu sanması boğazları düğümledi.