Afyonlu Kadınlardan İmece Usulü Ramazan Yufkası

Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde kadınlar Ramazan ayı öncesi imece usulü ile yufka yaptı. Her gün bir ailenin yufkasını pişiren kadınlar birbirlerine destek oluyorlar.

Sandıklı ilçesinde kadınlar Ramazan ayı öncesinde imece usulü yufka ekmek yapma geleneğini sürdürdü. Özellikle köy evlerinde bulunan ocak başında toplanan 3- 5 kadın hamur yoğurup, hazırlanan hamuru açtıktan sonra da sac üzerinde odun ateşinde pişirdi.

Alagöz köyünden Sultan Dağlı, "Ramazan ayı girmeden önce biz böyle 3- 5 kadın birleşiriz. Sıra ile her gün birimize yufka yaparız. Odun ateşinde piştiği için lezzetli olur, tok tutar" dedi.

Yaşam Haberleri