Yiyecek ve içeceklerin içeriği insan sağlığı açısından oldukça önemli. Günümüz şartlarında zararlı besinlerden kaçınmak bazen zor olsa da bazı gıdalar için uzmanlar ayrıca uyarıyor. İşte kaçınılması gereken gıdalar.
ENERJİ İÇECEKLERİ
Enerji içeceklerinin içeriğinde yüksek oranda kafein bulunur. Bu yüzden kalp sağlığı için olumsuz etkileri vardır. Çünkü kafein kan basıncını ve kalp atış hızını artırır. Bu da özellikle kalp rahatsızlığı olan kişilerde çarpıntı, yüksek tansiyon, düzensiz kalp ritmi gibi problemlere neden olabilir.
Bununla beraber bu enerji içeceklerini yüksek oranda tüketmek, kalp krizi ve aniden kalp durması gibi sorunlara da neden olabilir. Bu nedenle kafeine karşı duyarlı olan kişilerde bu risk daha fazladır.
Ayrıca bu içeceklerin yüksek oranda şeker içermesi dolayısıyla kilo alımı ve obezite sorunlarına yol açabilir. Bu içecekler de bulunan kafein sinir sistemini uyararak enerjik hissettirir fakat yüksek dozda alındığında sinir, uykusuzluk, huzursuzluk, anksiyete gibi sorunlara yol açar.
KOLA
Türkiye’de en çok tüketilen içecekler arasında olan kola asidik yapısı nedeniyle mide sağlığı bakımından oldukça zararlıdır. Kalp sağlığını riske atan kola fazla kullanıldığı zamanlarda ciddi problemlere neden olması açısından oldukça tehlikelidir.
ÇİĞ SÜTLE HAZIRLANMIŞ PEYNİR VE TEREYAĞI
Sütün pastörize edilmemesi nedeniyle çiğ sütle yapılmış peynir ve tereyağları zararlı bakteriler içerebilir. Bu bakteriler de salmonella, listeria ve campylobacter gibi hastalıklara yol açan mikroorganizmaları içermesi bakımından bağışıklık sistemi zayıf olanlar için oldukça risk taşır. Aynı zamandan çiğ sütle yapılmış peynir ve tereyağları gıda zehirlenmesine de yol açabilir.