İnsülin, temel görevi kan şekerini düşürmek ve kanın hücrelere girerek enerji kaynağı olarak kullanılmasını sağlamak olan bir hormondur.
"Vücutta ne kadar çok yağ dokusu varsa, insülin direnci de o kadar fazla olur," diye ekledi Dr. Cheng.
Bu durum, tip 2 diyabet, obezite, yüksek tansiyon ve polikistik over sendromu (PCOS) gelişme riskini artırır ve eğer sorunlar zaten mevcutsa, bunların kontrol altına alınmasını daha da zorlaştırabilir.
Şeker tüketiminde en çok kaçınılması gereken yiyecekler arasında yer alan tatlılar, gazlı içecekler ve beyaz ekmek gibi besinler kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilirken, yeşil çay da son zamanlarda daha sık gündeme geliyor.
Dr. Cheng'e göre, bazı araştırmalar yeşil çayın glikoz düzenlemesi ve insülin direnci üzerinde faydalı etkileri olabileceğini öne sürüyor, ancak daha kapsamlı araştırmalara ihtiyaç var.
Yeşil çay, epigallocatechin-3-O-(3-O-metil) gallat adı verilen aktif bir bileşik içerir ve bu bileşik, bağırsak glikoz taşıyıcılarını (GLUT'lar) etkileyebilir.
Doktor, "Bu bileşik, bağırsaklarda şeker emilimini azaltmaya yardımcı olur" diye açıkladı.
Ek olarak, yeşil çay kasların kandaki glikozu daha verimli kullanmasına yardımcı olabilir, bu da kan şekeri seviyelerinin daha istikrarlı olmasına katkıda bulunur.
Bazı çalışmalar, açlık glikoz ve insülin düzeylerine dayanan HOMA-IR indeksi ile ölçülen insülin direncinde de azalma olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, uzmanlar sonuçların şu anda çelişkili olduğunu ve yeşil çayın tedavi yerine geçmemesi gerektiğini belirtmektedir.
YEŞİL ÇAY İÇMEK İÇİN EN UYGUN ZAMAN NE ZAMAN?
Yeşil çay içmek için evrensel bir "en iyi zaman" yoktur. Aç karnına içmek, aktif bileşenlerin daha iyi emilmesine yardımcı olabilirken, yemekle birlikte içmek demir gibi bazı besin maddelerinin emilimini artırabilir.
Zamandan daha önemli olan miktardır. Bazı araştırmalar, gözle görülür etkiler için uzun bir süre boyunca düzenli olarak günde dört ila altı fincan içmeniz gerektiğini göstermektedir.
YEŞİL ÇAY NASIL DOĞRU ŞEKİLDE HAZIRLANIR?
Yeşil çayın kan şekerine gerçekten olumlu bir etkisi olup olmadığını doğrulamak için Dr. Cheng şu tavsiyelerde bulunuyor:
-Şekersiz yeşil çay tercih edin
- Çayı uzun süre demlemek yerine yaklaşık üç dakika demleyin.
Yeşil çay faydalı bir takviye olsa da tedavinin yerini tutamaz.
Dr. Cheng, "Diyet, düzenli fiziksel aktivite ve yaşam tarzı değişikliklerinin kan şekeri kontrolü üzerinde çok daha büyük bir etkisi vardır" diye vurguladı.
Diyabetin önlenmesi ve daha iyi kontrol altına alınması için önerilen önlemler arasında haftada en az 150 dakika orta düzeyde fiziksel aktivite, karbonhidrat alımının kontrol edilmesi, lif alımının artırılması ve belki de en önemlisi stresin yönetilmesi yer almaktadır.
Doktor, "Stres, kortizol gibi hormonların salınımını tetikler ve bu da kan şekerini yükseltebilir" sonucuna vardı.
Derin nefes alma, meditasyon, egzersiz ve aktif hobiler gibi teknikler sağlığınız ve kan şekeri seviyeleriniz üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir