Rusya'da yapılan araştırmalara göre, sağlığa olan faydalarıyla dikkat çeken kırmızı sebzeler arasında en faydalı olanı belirledi. Uzmanlar, bu sebzenin hem besleyici içeriği hem de sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle öne çıktığını ifade ediyor.
DOMATES: SAĞLIĞIN GİZLİ KAHRAMANI
Yapılan araştırmalar, en faydalı kırmızı sebzenin domates olduğunu ortaya koydu. Domates, yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücutta serbest radikallere karşı koruma sağlıyor. İçeriğinde bulunan likopen, kalp sağlığını desteklemekle kalmayıp, bazı kanser türlerine karşı da koruyucu etkiler gösteriyor.
DOMATESİN BESİN DEĞERİ VE FAYDALARI
Domates, düşük kalorili yapısı sayesinde diyet programlarına da dahil edilebiliyor. C vitamini, potasyum ve folat gibi besin maddeleri açısından zengin olan bu sebze, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve cilt sağlığını olumlu yönde etkiliyor. Ayrıca, sindirim sistemini düzenleyen lifler de içeriyor.
DOMATESİN KALP SAĞLIĞI ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
Araştırmalar, düzenli domates tüketiminin kalp hastalıkları riskini azaltabileceğini gösteriyor. Likopenin, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan basıncını dengelemeye yardımcı olduğu bilinmekte. Bu nedenle kalp sağlığını korumak isteyenlerin diyetlerinde domatese yer vermeleri öneriliyor.