Vedat Bilgin 1954 yılında Bayburt'ta doğdu.
Hacettepe Üniversitesi Sosyal ve İdari Bilimler Fakültesinden mezun olan Bilgin profesör unvanı taşımaktadır.
TCDD Genel Müdürlüğü ve Yönetim Kurulu Başkanlığı, Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Bölüm Başkanlığı ve Başbakan Başdanışmanlığı yaptı.
2021 yılında ise Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı görevini devraldı.
28. Dönem milletvekilliği AKP listelerinde Ankara'dan aday olarak açıklandı.