Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerde firmaları ifşalamaya devam ediyo. Yapılan denetimlerde uygunsuzluk bulduğu firmaları guvenilirgida.tarimorman.gov.tr internet sitesinde yayımlıyor. Son yaptığı denetimlerde 3 firmada 'Tek Tırnaklı Eti Tespiti' yaptı.
ADANA'DA SKANDAL
Yapılan denetimlerde Adana'nın Yüreğir ve Seyhan ilçesinde, Antalya'nin Muratpaşa ilçelerinde bulunan firmalarda 'Tek Tırnaklı Eti Tespiti' yapıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenlenen denetimlerde uygunsuzluk içeren ürünleri guvenilirgida.tarimorman.gov.tr web sitesinde 'Sağlığı Tehlikeye Düşürücek Gıdalar' listesinde ifşalıyor. Güncel olarak yayımladığı firmalar ve uygunsuzlukları şu şekilde:
Adana'da iki firma 3 ürününde,
Yetsan Sanayi Sitesi Depo-Nurettin Sayğılı, firmasının Kırmızı Et (parça) ürününde,
Gül Kasabı-Ahmet Çalışkan, Parça Dana ve Eti Dana Kıyma ürünlerinde tek tırnaklı eti tespiti yapıldı.
ANTALYA'DA 'TEK TIRNAKLI ETİ TESPİTİ'
Antalya'da bir firma 1 ürününde,
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenlenen denetimlerde Antalya'nin Muratpaşa ilçesinde bulunan Genç Kasap-Bekir Genç firmasının Çiğ Dana Köfte ürününde 'Tek Tırnaklı Eti Tespiti' uygunsuzluğu tespit edildi.
'TEK TIRNAKLI ETİ TESPİTİ' NEDİR
Gıda sektöründe sıklıkla gündeme gelen "tek tırnaklı eti," at, eşek ve katır gibi hayvanların etlerini ifade eder. Tek tırnaklı hayvanlar olarak bilinen bu hayvanlar, doğaları gereği yalnızca tek tırnaklıdır ve bu özelliklerinden dolayı sığır, koyun gibi çift tırnaklı hayvanlardan ayrılırlar.