ANKA'dan Berkay Varol'un haberine göre Trabzon'da 1924 yılından bugüne faaliyetlerini sürdüren ve kentin sembolü haline gelen tarihi Selim Pastanesi, 'Şimdilik buraya kadar' diyerek kepenk kapattı. 97 yıl içerisinde 2. dünya savaşı ve 1929 buhranı başta olmak üzere yaşanan tüm ekonomik ve toplumsal krizlerde ayakta kalan Selim Pastanesi'nin işletmecisi Selim Akgün, salgın nedeniyle işlerin bitme noktasına geldiğini, destek alamadıklarını belirterek, dededen kalan işletmeyi büyük üzüntü içinde kapatmak zorunda kaldıklarını açıkladı. Trabzon'un sembolü haline gelen 97 yıllık tarihi Selim Pastanesi, kepenklerini şimdilik açılmamak üzere indirdi.
Selim Pastanesi'nin kapanması akıllara Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın "Bazı dostlar diyor ki 'Dükkanlar, şirketler kapanıyor', kapanan falan yok" sözlerini getirdi. Kapanan işletmelere Trabzon'un Ortahisar ilçesi Gazipaşa Mahallesi'ndeki 1924 yılında kurulan Selim Pastanesi de eklendi. İşletmenin sahibi Selim Akgün, 97 yıldır Trabzon'da hizmet veren pastanesinin dedesinden babasına, babasından da kendisine emanet edildiğini söylüyor.
Selim Pastanesi, 97 yıl içerisinde Türkiye'de kurulan 66 hükümetin tamamını gördü. Dedesi Salim’in adıyla yola çıkan ve daha sonra torun Selim’in adını alan Selim Pastanesi; 2. Dünya Savaşı'nda ayakta kaldı, tüm ABD'de ortaya çıkan ve Türkiye’yi de vuran 1929 Buhranı’nı, 1946 ekonomik krizi, 1960 krizi, 2001 krizinin yanı sıra darbeleri, muhtıraları görmesine rağmen bugüne kadar kapısını hep açık tuttu. Ancak Selim Pastanesi, koronavirüs salgınıyla birlikte müşterilerine ulaşamayınca 'Şimdilik buraya kadar' diyerek kapısına kilit vurmak zorunda kaldı.
Gazipaşa Caddesi esnafının ekonomik sorunlarının, 11 yıl önce belediyenin trafik düzenlemesi nedeniyle başladığını belirten pastanenin işletmecisi Selim Akgün tek yön araç geçişinin caddedeki canlılığı bitirdiğini vurguladı. Akgün, buna karşı birçok yere müracaat ettiklerini fakat geçen 11 yıl içerisinde bir sonuç alamadıklarını söyledi. Akgün, esnafın caddeyi eski canlı haline getirmek için mücadelesini sürdürdüğü sırada koronavirüs salgınının başladığını hatırlattı. Salgınla birlikte müşterilerde ciddi bir azalma olduğunu bu nedenle de gelir kaybettiklerini ve dayanacak güçlerinin kalmadığını belirten Akgün, verilen devlet desteğinin yeterli olmamasından yakındı.
Pastaneyi dedesinin 1924 yılında kurduğunu hatırlatan Akgün, 1990’lı yıllarda işletmenin babasından kendisine geçtiğini söyledi. 31 yıldır pastaneyi işlettiğini belirten Akgün, "Başta 11 yıl evvel bu caddeyi kapattılar, tek şerit haline getirdiler. Önümüze de belediye otopark yaptı. İşlerimiz bıçak gibi kesildi. Bugün, yarın açılacak diye 10 yıldır uğraşıyor, ayakta durmaya çalışıyoruz. Fakat, bu iş olacak gibi değil. Bir de üstüne pandemi geldi. 1 yıldır da onun savaşını veriyoruz" dedi.
"Bize destek değil köstek oldular"
Akgün, salgın döneminde esnafa yeterli desteğin verilmediğini işaret ederek, "Bana sadece 5 bin TL elektrik faturası geliyor, o katkılarla mümkün değil. Bu nedenle öyle bir karar verdik. Binlerce telefon, mesaj geldi. Halkımıza, müşterilerimize sevgi ve saygılarımı sunuyorum. Bizler de çok üzüldük. Fakat anlaşılan bu kapatma kararı bizi aşmış."
Akgün, 2024'ü işaret ederek, "100'üncü yılında hep beraber inşallah güzel bir yerlerde... Yukarılarda yerler istedik, ama bize layık görmediler. Konuşacak çok konu var. Başka yerde böyle firmaları ayakta tutmak için uğraşırlar ama bize emin olun köstek oldular. Biz yılmayacağız, çünkü arkamızda dağ gibi bir sevgi varmış" diye konuştu.