İstanbul’da İTO üyesi fırınların ekmek fiyat tarifelerinin belirlenmesi için İTO'nun Kasım ayı meclis toplantısında oylama yapıldı.
Oylama sonucunda, İstanbul’da “1 kilogram ekmek fiyatı azami 40 TL’yi geçmemek kaydıyla 200 gram ekmek için 8 TL olacak” şeklinde hazırlanan Azami Ekmek Fiyat Tarifesi kabul edildi.
200 GRAMLIK EKLEM 8 LİRAYA SATILACAK
Ekmek İşverenleri Sendikası Başkanı Çetin Keçeli, zammın gerekçesini 'artan maliyetler' olarak ifade etti. İstanbul genelinde 4 bin civarında fırın olduğunu kaydeden Keçeli "200 gramlık ekmek bundan böyle 6.5 lira yerine 8 liradan satılacak" dedi.
UNUN ÇUVALI 6 AYDA YÜZDE 100 ARTTI
Ekmek zammı için "Gecikmiş bir karar" diyen Ekmek Üreticileri Sendikası Başkanı Cihan Kolivar, "Mayıstaki seçim öncesi 50 kilogramlık bir ununun fiyatı 340-350 liraydı. Bugün ise bir çuval un 600 lira. Unun, ekmek maliyetindeki payı yüzde 20. Yine, artan enerji maliyetlerinin ekmeğin fiyatındaki payı da yüzde 20 seviyesine yükseldi" diye konuştu.
Kolivar, önümüzdeki 1 0cak'tan itibaren bir çok ürününün yeniden zamlanacağını aktararak "Ne yazıkki yılbaşında da ekmeğe zamlanacak. Ekmek fiyatı 15 liraya çıkar" dedi.
Kolvar, İstanbul'da 600 kadar fırının ruhsatsız olduğuna işaret ederek, altında fırın bulunan binaların deprem için de büyük tehklike taşıdığına işaret etti.
İstanbul Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Erdoğan Çetin ise, "Oda olarak henüz tarife değişikliğine gitmedik" dedi.
NE OLMUŞTU?
Mayıs 2022’de ekmek fiyatlarına zam talebinde bulunan fırıncılar, onay beklemeden fiyat artışlarına başlamış; bazı ilçelerde ekmek 4-4,5 liraya çıkmıştı. Temmuz 2023’te de yine aynısı olmuş, resmi zam beklemeden ekmek 8 liradan satılmaya başlanmıştı.