Uzun yıllar İstanbul'da yaşayan iş insanı Yavuz Peker (79), memleketi Erzincan'ın Kemah ilçesine bağlı1398 rakımlı Özdamar köyüne dönerek köyündeki arazileri araştırdı.
Köyündeki çorak arazilerinin bir kısmını satın alan bir kısmını ise kiralayan Peker, 1400 dekarlık alana 35 bin ceviz fidanı dikti.
Ektikleri binlerce ceviz fidanını otomatik damlama sulama sistemi, modern gübreleme ve ilaçlama ekipmanlarını kullanarak olgunlaştıran Peker, bu yıl 30-35 ton ceviz üretimi bekliyor.
Ağaçları otomatik damlama sulama sistemi, modern gübreleme ve ilaçlama ekipmanlarını kullanarak olgunlaştıran Peker, bu yıl 30-35 ton ceviz üretimi bekliyor.
Yaklaşık 2 yıl boyunca gözü gibi baktığı fidanları arazide kurduğu tesiste cevizlerin işleme ve paketlemesini de kendisi üstlenen Peker, Erzincan ve ülke ekonomisine katma değer sağlıyor.
Peker, çorak arazileri birer ormana çevirdiği arazilerde sadece ceviz fidanları değil, belirli yerlere koyduğu petekler ile arıcılık da yapmaya başladı.
İstanbul'daki karmaşa ve yoğunluktan dolayı işlerini çocuklarını devrederek memleketine döndüğünü belirten peker, büyük emeklerle kurduğu ceviz bahçesinin örnek olduğuna işaret ederek, "İstanbul'da kurduğum işimi çocuklarım büyüdüğü için artık onlara bıraktım. 2011'de biraz nefes alayım diye köyüme geri döndüm. Burada bir ceviz bahçesi kurmak istedim. 1400 dönüm araziye 35 bin ceviz diktim. Çok güzel oldu. Ben bu ceviz ağaçlarını ülkemdeki insanlara örnek olsun diye ve katma değer sağlasın diye önem vererek diktim. İnşallah bundan sonra buna benzer birçok örnek bahçe yapılır" dedi.
ERZİNCA'DA 187 BİN CEVİZ AĞACI BULUNUYOR
Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan İl Tarım ve Orman İl Müdürü Vekili Serkan Kütük, kentin son yıllarda meyvecilik alanında büyük bir gelişme gösterdiğine dikkat çekti.
Özellikle ceviz üretiminin de her geçen gün bölgede arttığını belirten Kütük, il genelinde 6 bin 700 dekar alanda 187 bin ceviz ağacından üretim gerçekleştirildiğini ifade etti.
Kütük, konuşmasının devamında Kemah ilçesinde de 2 bin dekar alanda 87 bin 500 ceviz ağacının bulunduğunu ifade ederek, "Bulunduğumuz işletmede iyi tarım uygulaması da yapılmaktadır. Bakanlık olarak özellikle ceviz bahçelerine iyi tarım uygulaması için desteklemelerimiz mevcut" diye konuştu.
Kemah İlçe Tarım ve Orman Müdürü Zeynep Yiğit Kolak da tarım üretimi yapan işletmeleri gezerek destek verdiklerine dikkat çekerek, "Bu ceviz bahçesi, ülkemizde ve Doğu Anadolu'da böyle eşi benzeri olmayan bir bahçe. Hem bahçenin büyüklüğü hem de üretim miktarı bakımdan ve teknolojik anlamda tesis olarak çok gelişmiştir. Bunun yanı sıra burada bal üretimi ve paketleme tesisi de bulunmaktadır" ifadelerini kullandı.
"GECE İLE GÜNDÜZ ARASINDAKİ FARK KALİTEYİ ARTIRIYOR"
Ceviz ağacının sorumlu ziraat mühendisi Üstün Erkin Günay, arazide ticari değeri yüksek, dünya çapında ün kazanmış "Chandler" cinsi ceviz üzerinde yoğunlaştıklarını belirterek, iklimin cevizin kalitesini artırdığına dikkat çekti.
Günay, bölgede gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkının çok olduğunu, bunun da cevize mükemmel bir lezzet ve aroma kattığını vurguladı.
Arazideki üretim sürecini Erzincan'dan gelen yaklaşık 50 tarım işçisiyle yürütüldüğünü belirten Günay, "Geçen yıl yaklaşık 20 ton civarında ürün aldık, bu sene hedefimiz 30-35 ton ceviz üretimi gerçekleştirmek. İşletmemiz, tam verime geçtiğinde 400-500 ton ürün almayı hedefliyoruz. İşletmemiz, aynı zamanda iyi tarım sertifikasına sahip, bu da tüketiciye büyük bir güven veriyor. Yavuz Bey, kendi projesi olan bir ev tasarladı. Ev, kendi ekseninde tüm arazileri görecek şekilde 360 derece dönebiliyor ve kendisi bütün arazileri hakim bir şekilde izleyebiliyor" dedi.