Son yıllarda Türkiye'de gıda fiyatlarındaki artış, vatandaşların temel gıda maddelerine erişimini zorlaştırıyor. İstanbul Planlama Ajansı'nın (İPA) araştırmasına göre, 2017-2018 yıllarında kişi başı tüketilen sebze miktarı 283 kg iken, 2022-2023 yıllarında bu miktar 262 kg'a düştü. Bu düşüş, gıda fiyatlarındaki artışın bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
Halktv programcısı Ekrem Açıkel, "Halkın Haberi" programında gıda fiyatlarını gündem yaptı.
Açıkel şunları kaydetti:
MEYVE LÜKS MÜ OLDU?
2010 yılında her gün meyve yiyenlerin oranı %57 iken, 2022'de bu oran %36'ya geriledi. Bu durum, meyvenin artık birçok kişi için lüks bir tüketim maddesi haline geldiğini gösteriyor.
FİYATLAR ÇILDIRDI
Gıda fiyatlarında yaşanan artış özellikle temel gıda maddelerinde kendini gösteriyor. 2021 yılında 1 kg soğanın fiyatı 1 lira 88 kuruş, 1 kg patatesin fiyatı 2 lira ve 1 kg domatesin fiyatı 5 lira iken, 2024 yılında bu fiyatlar sırasıyla 17 lira, 21 lira ve 35 lira oldu.
MARKET FİYATLARI
Marketlerdeki fiyatlara bakıldığında, Baldo pirincin 1 kg'ı 62,50 TL, iri pilavlık bulgurun 1 kg'ı 26,50 TL, dermason kuru fasulyenin 1 kg'ı 59,75 TL ve spagetti makarnanın 500 gr'ı 20,75 TL'den satılıyor.
Bu veriler, Türkiye'de gıda fiyatlarının ne kadar hızlı arttığını ve vatandaşların temel gıda maddelerine erişiminde ne kadar zorlandığını gözler önüne seriyor.