Osmaniye Fakıuşağı Mahallesi üniversite bölgesinde 35 yıldır esnaflık yapan Mustafa Gürbüz, ağırlıklı olarak iş yerinde kahvaltı ürünleri sattığını, ancak insanların artık gram gram aldığını ifade etti.
En çok üniversite öğrencilerinin müşterisi olduğunu anlatan esnaf Mustafa Gürbüz şöyle konuştu:
"35 yıllık esnafım. Ağırlıklı kahvaltı malzemeleri satıyorum gördüğünüz gibi. Öğrencilere yönelik çalışıyoruz, burası üniversite bölgesi olduğu için işimiz öğrencilerle. Satışlarımız hamdolsun iyi ama son zamanlarda yani düştü. Öğrenciler olsun aile olsun geliyorlar gram gram almaya başladılar artık. '3 liralık, 5 liralık peynir verebilir misin, zeytin verebilir misin' diyorlar. 1 yumurta, 2 adet yumurtaya düştüler artık. İşlerimiz bayağı düştü şu anda. Öğrenciler hep para olmadığını söylüyor, bazılarına yani kendimiz veriyoruz inanır mısın yani acıyoruz da veriyoruz. 2 yumurta, 1 yumurta alacak parası olmayan öğrenciler çok. Kendim vicdan yapıp kendimiz veriyoruz 1 ekmek, 2 yumurta ya da bir miktar zeytin veriyoruz. Şu an işlerimiz yani düştü, çok düştü.
'Artık insanlar bal yemez oldu'
Güzel bal sattığımız halde kimse almıyor. Burada gördüğünüz gibi bekliyor. Çok yüksek olduğu için almıyorlar. Maliyet çok yüksek, şu gördüğünüz bal Erzurum balı, buradaki bizim akraba Erzurum’a gidiyor arılarını götürüyor oradan getiriyor nakliyesiydi şuydu buydu yani alamıyor kimse bu balı. Artık insanlar bal yemez oldu."