Aydın’ın meşhur çam fıstığı, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak Türkiye’nin uluslararası alandaki prestijli ürünleri arasına katıldı. Bu gelişmeyle birlikte AB'de tescillenen Türk ürünlerinin sayısı 33'e ulaştı.
DOĞAL AROMA
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada şunları söyledi:
"Anadolu'nun eşsiz lezzetleri sınırları aşmaya devam ediyor. Doğal aroması ve yüksek kalitesiyle öne çıkan Aydın çam fıstığı, AB'den coğrafi işaret tescili alan 33’üncü ürünümüz oldu. Üreticimizi kutluyor, bu başarıyı ülkemiz ve sektörümüz adına gururla paylaşıyoruz."
AB'DEN TESCİLLENEN ÜRÜNLER
İşte Avrupa Birliği tarafından tescillenmiş bazı coğrafi işaretli Türk ürünleri:
Gaziantep Baklavası
Aydın İnciri & Aydın Kestanesi
Malatya Kayısısı
Milas Zeytinyağı & Milas Yağlı Zeytini
Taşköprü Sarımsağı
Giresun Tombul Fındığı
Antakya Künefesi
Safranbolu Safranı
Ezine Peyniri
Maraş Tarhanası
Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini
Araban Sarımsağı
Erzincan Tulum Peyniri
Aydın Çam Fıstığı (Yeni eklenen)
Tam listeyle Türkiye'nin gastronomi hazineleri Avrupa’da markalaşmaya devam ediyor.
COĞRAFİ İŞARETİN ÖNEMİ
Coğrafi işaret, bir ürünün belli bir bölgeyle özdeşleşmiş kalite, gelenek ve itibarına dair hukuki koruma sağlar. AB tescili sayesinde:
Ürün taklit ve kötüye kullanımdan korunur
Uluslararası pazarlarda değer kazanır
Yerel üreticiye katma değer yaratır
Bölgesel kalkınmaya katkı sunar
AYDIN ÇAM FISTIĞININ ÖZELLİĞİ NE?
Peki Aydın çam fıstığı neden özel?
Sadece Aydın ve çevresinde yetişir. Kendine özgü aroması ve yoğun yağ oranı ile dünya mutfaklarında tercih edilir. Lokumdan dondurmaya, pilavdan baklavaya kadar çok sayıda üründe kullanılır.