Gaziantep Ciğer Kebapçıları Esnaf Odası Başkanı Mehmet Gül, kırmızı etten daha fazla rağbet görmeye başlayan ciğerin kilosunun 4 aylık bir sürede 45 liradan 90 liraya çıktığını ifade etti. Gül, "Şu anda Gaziantep'te ciğerin kilosu 90 lira. 4 ay önce bu fiyat 45 liraydı. Ciğerin fiyatı talep ile birlikte yükseldi. Şu an ciğer et fiyatlarını fazlasıyla geçti." diye konuştu.