Microsoft’un kurucusu Bill Gates, iklim değişikliği ile mücadeleye yönelik hazırladığı İklim Felaketi Nasıl Önlenir adlı kitabının tanıtımını yaparken 'gıdanın geleceği' olarak nitelendirdiği yapay et tüketimini bir kez daha gündeme getirdi. Gates, ineklerin çıkardığı gazın, küresel ısınmadaki payına ve dünyadaki en önemli sorunlardan biri olduğuna dair uyarısını tekrarladı ve zengin ülkelere büyükbaş hayvan yetiştiriciliğini bırakmaları için çağrıda yaptı.
Zengin ülkelerin gerçek et yerine yapay et tüketimine geçmesi gerektiğini ifade eden Gates, "En fakir 80 ülkenin yapay et tüketebileceğini sanmıyorum. Tüm zengin ülkelerin yapay et tüketimine geçmesi gerektiğini düşünüyorum" diye konuştu. Gates, lezzet farkı için ise "Lezzet farkına zamanla alışılabilir. Üstelik zamanla etin tadının iyileştirileceğine yönelik iddialar da var" dedi.