5 Dakikada Pişi Tarifi

Hafta sonu kahvaltılarını özel kılan bir lezzet pişi! Üstelik kabartma tozu ile hazırladığınızda mayalama derdi de yok.

Malzemeler

Hamuru için;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Yapımı

• Öncelikle hamuru için gerekli olan malzemeleri un ve kabartma tozu hariç bir kaba alıp çırpın.
• Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
• Yoğurduğunuz hamuru 3 eşit parçaya bölün ve ne ince ne de kalın olacak bir şekilde oklava yardımıyla açın.
• İstediğiniz şekli verip kızgın yağda kızartın.

Pratik Kahvaltı Tarifleri

Lavaş Tost Tarifi

Malzemeler

• 2 adet lavaş
• 100 gram sucuk
• 1 kase kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapımı

• Sucukları yağsız tavada pişirin.
• Tavayı yağlayın ilk lavaşı tavaya alın.
• Üstüne kaşar peyniri, sucuk ve tekrardan kaşar peynir serin.
• Altı biraz kızarınca ters çevirin ve üstüne yağ sürün.
• Diğer tarafı pişince tabağa alın.

Tava Böreği Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığına yakın tuz

Tavayı yağlamak için;

• Sıvı yağ

Yapımı

• Unu bir kaseye alın yavaş yavaş sütü ilâve ederek çırpma teliyle topaklanma olmayacak şekilde iyice karıştırın.
• Yumurtayı, tuzu ve kabartma tozunu ilâve ettikten sonra karıştırmaya devam edin.
• En son rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip karıştırdıktan sonra iyice yağladığınız yanmaz yapışmaz tavaya boşaltın.
• Ocağın üzerine alıp yüksek olmayan ateşte tavanın kapağı kapalı şekilde pişirin.
• Üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürüp servis tabağına ters çevirin ve çiğ olan kısmı tavaya aktarıp pişirin.

Patatesli Omlet Tarifi

• 3 tane patates orta boy (Kişi sayısına göre)
• 3 tane yumurta
• 1 tane soğan
• 1 küçük kase beyaz peynir yada kaşar
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• İnce doğranmış maydanoz

Yapımı

• Sıvı yağı tavaya alıp ince doğranmış soğanları ekleyin soteleyelin. İnce doğranmış patatesleri ekleyelim kısık ateşte patatesler yumuşaya kadar pişirin.
• Pişen patatesleri ayrı tabağa alın.
• Kaseye yumurta peynir tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
• Patatesleri de ilave edelim karıştıralım tavaya az yağ gezdirip omletimizi döküp yayalım kapağını kapatın.
• Altını kısıp kızarana kadar kontrol ederek pişirin.
• Büyük bir tabak yardımıyla ters çevirip arka tarafında aynı şekilde pişirin.