Çilekli limonata tek yudumuyla bile içinizi ferahlatacak enfes bir lezzet olarak biliniyor. Evde yapılan çilekli limonatanın tadı dışarıdan alınanlardan çok daha lezzetli oluyor.

MALZEMELER

• 3 adet limon
• 1 adet portakal
• ½ su bardağı toz şeker
• ½ su bardağı ılık su
• 350 gr. çilek
• 1 litre su
• Buz

TARİF

• Limonata özütü için;
• Limonların kabuklarını rendenin ince tarafında rendeleyin.
• Beyaz kısımlarını almamaya dikkat edin, acılaştırabilir.
• Rendelediğiniz kabukları bir karıştırma kabının içerisine alın.
• Üzerine toz şekeri ilave edip elinizle şeker iyice sulanana kadar iyice ovun.
• Tüm bu karışımın üzerine suyu ilave edin ve iyice karıştırın.
• Kabuklarını rendelediğiniz limonların suyunu sıkın ve karışıma ilave edip karıştırın.
• Çilekli limonata için;
• Çileklerin yapraklı kısımlarını temizleyin ve parçalayıcınızın haznesine alın.
• Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice çekin.
• Limonata özütünüzün üzerine bir süzgeç koyun.
• Çilek pürenizi içerisine koyup bir kaşık yardımıyla süzgeçten geçirerek limonata özütünüzün içerisine ilave edin.
• Üzerine su ve buz ilave edip karıştırın.
• Bardaklarınızı dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.