Japonların uzun yaşam sırrı

ABD merkezli Gerontology Research Group'un (Yaşlılık Araştırmaları Grubu) tuttuğu listeye göre, dünyada bugün 110 yaşını aşkın 33 kişi var ve bunların yarıya yakını Japonya'da yaşıyor.
Dünyanın en uzun ömürlü insanları, Japonya'nın güneyindeki Okinawa adasının Kitanakagusuku köyündekiler. Bu köydekilerin ortalama yaşam süresi 89 yıl.
Bunda deniz ürünleri ağırlıklı beslenmelerinin yanı sıra ileri yaşlarda bile aktif bir hayat sürmelerinin etkisi var. Örneğin Everest'e tırmanan en yaşlı dağcı unvanı da bir Japon'a ait.

Dünya Sağlık Örgütü'nün açıklamalarına göre dünyanın en uzun ömürlü insanları ortalama 84 yıl yaşayan Japonlar. Öte yandan Japonya dünyanın en düşük obezite oranlarından birine sahip. Ülkedeki erkeklerin sadece yüzde 3,7'si kadınların ise sadece yüzde 3,4'ü obez. ABD'de ise bu oran erkeklerde yüzde 37,9 kadınlarda ise yüzde 41,5 iki ülkeyi karşılaştırdığımızda ne kadar büyük bir fark olduğunu anlayabiliriz.
Herkes Japonların benimsediği sağlıklı beslenme düzenini uygulayabilir. Bu beslenme sistemini uygularken olarak günlük fiziksel aktivite seviyenizi de artırmalısınız. Bu sayede kendinizi çok daha sağlıklı ve dinç hissedebilirsiniz. Bu 7 madde Japon halkı tarafından uygulanmaya başlandıktan 10 yıl sonra Tokyo’da bulunan Ulusal Sağlık ve Tıp Merkezi araştırmacıları yöntemlerin başarılı olup olmadığını araştırmaya karar verdiler. Sonuçlara göre bu maddelere uyan insanların ölüm oranının, uymayanlara göre yüzde 15 daha az olduğu kanıtlandı. Yani, Japonların bu tüyolarıyla hem kilo verebilir hem de ömrünüzü uzatabilirsiniz.
Peki Japonlar nasıl besleniyorlar, sağlıklarını nasıl koruyorlar ve nasıl bu kadar uzun süre yaşıyorlar? İşte dünyanın en uzun ömürlü toplumu olan Japonlardan öğrenmemiz gereken 7 uzun yaşam sırrı!
1- KURALLARA UYMAK
Japonların kurallara olan düşkünlüğünü ve prensiplerini bilirsiniz. Japon halkı beslenme düzeninde de aynı şekilde prensipli davranıyor ve öğünlerini asla aksatmıyolar!
2- PORSİYON KONTROLÜ
Sürdürülebilir olmayan katı diyetler yerine porsiyon kontrolü yapmak da Japonların bir diğer beslenme sırrı. Bu sayede canları bir şey istediğinde yiyorlar ama aşırıya kaçmıyorlar!
3- YEMEYE ODAKLANMAK
Bu madde ilk duyduğunuzda size garip gelebilir ama Japonlar yemek yerken sadece yemek yiyorlar. Yani televizyon karşısında atıştırma ya da yemek yeme gibi bir alışkanlıktan uzak duruyorlar. Hatta yemeye o kadar çok odaklanıyorlar ki bazen birbirleriyle bile konuşmadan yemeklerini yiyorlar.
4- TAZE ÜRÜNLERE ODAKLANMAK
Japonya'da pek çok ürünün donmuşunu bulmak mümkün ve ülke tam bir paketli gıda cenneti. ama sağlıklı beslenmeye odaklanan Japonlar mevsimine göre taze gıdaları satın almayı tercih ediyorlar.
5- DENGELİ ÖĞÜNLER
Bir Japon'un tabağına baktığınızda büyük ihtimalle hem karbonhidrat hem yağ hem de protein görebilirsiniz. Yani tek yönlü beslenmemeye çalışıyorlar ve öğünlerini önceden planlıyorlar.
6-ÇEŞİTLİLİK
Bir şeyi çok sevseler bile ona kafayı takıp sürekli tüketmiyorlar ve her türlü vitamin ve minerali almak için beslenmelerinde çeşitliliği önemsiyorlar.
7- ÇOCUK EĞİTİMİ
Son madde ise bu alışkanlıkların toplum olarak sürdürülebilirliği için çok önemli. Sağlıklı yaşamı benimseyen Japonlar çocuklarını çok küçük yaştan itibaren bu konuda bilinçlendirip eğitiyorlar!