Kırmızı lahananın faydaları oldukça fazladır. Biliniyor ki mor renkli gıdaların faydalarını uzmanlar her fırsatta vurguluyor. Vücudunuzu tüm olumsuz etkilerden sıyıracak ve bağışıklık sisteminizi koruyacak bir besin arıyorsanız en akıllıca besin kırmızı lahana olacaktır.

Eski zamanlarda lokman hekimler kırmızı lahananın faydalarını, lahananın ay ışığında büyümesinden esinlenerek “ ayın gücü “ olarak ilişkilendiriyorlardı. Günümüz beslenme uzmanları ise lahananın gücünün C vitamini ve yüksek miktarda ihtiva ettiği sülfür içermesinden dolayı olduğunu ileri sürüyorlar.

Kırmızı Lahananın Faydaları

• K vitamini ve antosiyanin bakımından lahananın zengin oluşu bakımından beyin fonksiyonlarını çalıştırıcı ve konsantrasyonunu artırıcı etkiye sahiptir. Bu iki içerik sinir sisteminin zarar görmesini ve Alzheimer gibi hastalıklardan korunmasını sağlamaktadır.

• Oldukça düşük kalorili olan bu gıda kilo almayı problem eden kişilerin tercih ettiği besindir.

• Lif bakımından zengin oluşu da kırmızı lahanayı diyet yapanlar için ideal bir besin haline getirmiştir.

• Bilim adamlarının yapmış oldukları çalışmalara göre kırmızı lahanayı fazla tüketen kişilerin mide, akciğer, deri ve kalınbağırsak kanserine yakalanma ihtimali, yemeyen kişilere göre daha düşüktür.

• Kırmızı lahananın bir faydası da gtoksinlerin vücuttan atılımını hızlandırmasıdır

  Bilindiği gibi gtoksinler, romatizma, artrit, cilt hastalıkları ve gut hastalıklarına sebebiyet vermektedir.

• Bağışıklık sistemine direk etki ederek bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.

• Damarları genişleterek kan dolaşımını rahatlatır. Bu sayede kişiyi kalp hastalıklardan ve koroner hastalıklardan korur.

• Balgam söktürme özelliği olan kırmızı lahananın bir faydası da yumuşatıcı ve hazmettirici özelliğinin olmasıdır.

• Baş ağrılarına iyi gelir. Kırmızı lahana yaprakları ağrıyan başa kompres edilirse ağrıyı dindirir.

• Lahananın tohumu bağırsak kurdu düşürür ve idrar söktürür.

• Bol miktarda sülfür içermesinden dolayı akne ve sivilcelere iyi gelmektedir.

• Bol miktarda içerdiği antioksidan madde sayesinde katarakt ve felç geçirme riskini en aza indirir.

• Avrupa ülkelerinde lahana suyu mide ülseri için bir tedavi yöntemi olarak kullanılmaktadır.

• Kırmızı lahana içerdiği folik asit nedeniyle kadınların omurganın bir yanının açık olması hastalığına yakalanmış bir çocuk doğurma riskini sıfıra indirir.

Önemli bir not: Kırmızı lahana diğer turpgiller gibi bedenin iyot emilimini azaltır. Bu yüzden haftada 3-4 kez lahana yiyen kişiler iyot desteği almalıdır. İyotlu tuz kullanılabilir veya iyot bakımından zengin bitkileri kırmızı lahana ile beraber tüketebilir.