Hamsi ülkeyi terkediyor

Hamsi ülkeyi terkediyor
Karadeniz'de hamside yaşanan bolluk hem vatandaşları hem de balıkçıları memnun etti. Havaların mevsim normallerinden sıcak olmasıyla Hamsi sürülerinin daha soğuk olan kuzeye yönelmeye başladığını belirten balıkçılar, bolluğun azalmasından endişe ediyor.

Karadeniz'de 1 Eylül'de başlayan denizlerde av sezonu ile birlikte hamside yaşanan bolluk hem vatandaşları hem de balıkçıları memnun etti. Ancak havaları mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi hamsi sürülerinin daha soğuk olan kuzeye yönelmesine ve hamsi avının azalmasına sebep oldu. 

Bolluğun azalmasından endişe eden balıkçılar, kilosu 10 ila 15 TL arasında satılan hamsi için salamura yapacakların acele etmesini istedi.

"Hamsi uygun fiyatlara satılıyor"

Tezgahlarda 14 çeşit balık olmasına rağmen en çok hamsinin tercih edilediğine dikkat çeken, Mehmetcan Örseloğlu,"Hamsi Karadeniz'de bizim sularımızda yüzüyordu. Şimdi Gürcistan'a doğru gitmeye başladı ama Hamsi bu aralar tezgâhlarda bol ve uygun fiyata satılıyor." dedi.

"Hamsi Gürcistan'a kaçmaya başladı"

Balık sezonunun hızlı geçtiğine dikkat çeken balıkçı Sadi Ertaş ise "Bereketli başladık hamsi işinde. Şu an tezgahta olan hamsi hem istenilen irilikte hem de istenilen lezzette. Yavaş yavaş hamsi zaten bizi terk etmeye Gürcistan'a kaçmaya başladı. Hamsi yemek isteyenler gelsin hamsi alsınlar, tuzlasınlar, buzluğa atsınlar. Fırsat bu fırsat" diye konuştu.

DHA

Etiketler :